23

Saturday, June

Na wymiar meble kuchenne Poznań, Wrocław i Konin

Fasola jaś z sosem sezamowym
 /  /  /  / Fasola jaś z sosem sezamowym
Fasola jaś z sosem sezamowym

Fasola jaś z sosem sezamowym

Fasola jaś z sosem sezamowym
1 vote, 8.00 avg. rating (77% score)

kulinaria (2)Składniki:

1. 60 dag ugotowanej fasoli Jaś
2. 1 duża cebula
3. 10 dag nasion sezamu
4. 3 pomidory
5. 1 łyżka ziaren kolendry
6. 5 łyżek oleju
7. 2 łyżeczki cukru
8. 1 łyżeczka kuminu
9. 1 łyżeczka kurkumy
10. Duża szczypta chili w proszku
11. Świeża kolendra do dekoracji

Wykonanie:

Sezam i kumin (każde osobno) utłuc w moździerzu. Pomidory przelać wrzącą wodą, a następnie zimną, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wsypać kumin i smażyć aż zacznie podskakiwać na patelni, dołożyć obraną i posiekaną cebulę i smażyć mieszając aż będzie zeszklona; dołożyć sezam i smażyć wszystko razem około 3 minuty, dodać kolendrę i smażyć dalsze 2 minuty, a następnie dołożyć pokrojone pomidory, zamieszać, doprawić do smaku chili, kurkumą, cukrem i solą i mieszając smażyć jeszcze 3 minuty. Dodać ugotowaną fasolę, wymieszać i zagotować. Przed podanie posypać świeżą, posiekaną kolendrą. Fasolę można podawać także na zimno.

Ciekawe artykuły:

About the author:

Related posts
http://mieszkania-koszalin.eu