18

Thursday, January

Na wymiar meble kuchenne Poznań, Wrocław i Konin

Filety w cieście francuskim
 /  / Filety w cieście francuskim
Filety w cieście francuskim

Filety w cieście francuskim

Filety w cieście francuskim
1 vote, 10.00 avg. rating (87% score)

kulinaria (3)Składniki:

1. 1 podwójny filet z piersi kurczaka
2. Kawałek żółtego sera
3. 1 opakowanie gotowego mrożonego ciasta francuskiego
4. 2 plastry szynki
5. Olej
6. Czosnek
7. Ziele angielskie
8. Liść laurowy
9. Przyprawa do kurczaka
10. Majeranek
11. 1 jajko
12. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Mrożone ciasto francuskie odpowiednio wcześnie wyjąć z zamrażarki i zostawić w chłodziarce, aby się rozmroziło.
Mięso dokładnie umyć i osuszyć. Czosnek (ilość według uznania) obrać i przecisnąć przez praskę, dodać przyprawy i tyle oleju, aby powstała gęsta marynata; natrzeć nią mięso i wstawić do lodówki na około godzinę, aby mięso przeszło smakiem przypraw.
Olej rozgrzać na patelni i podsmażyć na nim przyprawione mięso o odstawić, aby wystygło.
Ciasto francuskie podzielić na dwie części; na każdej położyć kawałek mięsa z kurczaka, nakryć plastrem szynki i obsypać startym żółtym serem. Boki ciasta naciąć w paseczki i zapleść tworząc na wierzchu kratkę. Jajko roztrzepać i posmarować wierzch ciasta. Upiec (40 minut) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.

Ciekawe artykuły:

About the author:

Related posts