18

Thursday, January

Na wymiar meble kuchenne Poznań, Wrocław i Konin

Udka z warzywami i chrzanem
 /  / Udka z warzywami i chrzanem
Udka z warzywami i chrzanem

Udka z warzywami i chrzanem

Udka z warzywami i chrzanem
1 vote, 8.00 avg. rating (77% score)

sushi-grodzisk-mazowiecki-6Składniki:

1. 4 udka z kurczaka
2. 4 plasterki szynki
3. 4 plasterki czerwonej papryki
4. Ogórki korniszony
5. Przyprawa do kurczaka
6. Vegeta
7. 2 łyżeczki chrzanu

Wykonanie:

Udka oczyścić, umyć, osuszyć, przeciąć wzdłuż kości i usunąć kostki tak, aby jak najmniej uszkodzić mięso; lekko rozbić i posmarować chrzanem. Na każdym kawałku mięsa ułożyć plasterek szynki, plasterki ogórka korniszonego i po kawałku papryki a następnie ciasno zawinąć formując z powrotem kształt udka. Spiąć wykałaczką lub związać nitką kuchenną. Każdy kawałek oprószyć przyprawa do kurczaka i vegetą. Każdy kawałek owinąć folią aluminiową.
W rondlu zagotować wodę przyprawioną vegetą i włożyć do wrzątku pakieciki z mięsem; gotować około 45 minut. Po wyjęciu, odwinąć z folii, przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i piec około 10 minut, aby się zarumieniły.

Ciekawe artykuły:

About the author:

Related posts