21

Tuesday, August

Na wymiar meble kuchenne Poznań, Wrocław i Konin

Zupa ziemniaczana po bałkańsku
 /  /  / Zupa ziemniaczana po bałkańsku
Zupa ziemniaczana po bałkańsku

Zupa ziemniaczana po bałkańsku

Zupa ziemniaczana po bałkańsku
1 vote, 6.00 avg. rating (67% score)

kulinaria (13)Składniki:

1. 8 dużych młodych ziemniaków
2. Pół kilograma wieprzowej łopatki
3. 4 ząbki czosnku
4. 4 papryki
5. 2 papryczki chili
6. 2 cebule
7. 4 łyżki oleju
8. 4 łyżki koncentratu pomidorowego
9. 1,5 litra bulionu z kostki
10. Mielona papryka (słodka i ostra)
11. Natka pietruszki i tymianek
12. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Czosnek i cebule obrać i drobno posiekać. Papryki i papryczki oczyścić, umyć i pokroić w paseczki.
Olej rozgrzać w garnku, wrzucić mięso i obsmażyć. Dodać cebulę, czosnek, chili i paprykę; smażyć mieszając 5 minut. Przygotować bulion z kostek i gorący wlać do garnka z mięsem i warzywami. Przykryć i gotować 50 minut.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, dodać do garnka po 40 minutach gotowania. Koncentrat pomidorowy rozrobić kilkoma łyżkami zupy i dodać do garnka, gotować jeszcze kilka minut, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać umytą i posiekaną zieleniną.
(zamiast łopatki wieprzowej można dać mięso z indyka lub cielęcinę ? zupa będzie bardziej wykwintna).

Ciekawe artykuły:

Tags: biceps 34cm, firma otwierająca sejfy awaryjnie - Warszawa, internorm okno kf410, standy eliptyczne cena druku, Szamba Betonowe Brzozów, wałki pa66, Vademecum elektryka SEP, geodeta głogów cennik, GAP Fakturowy BMW, elwix torba, osb stopfire

About the author:

Related posts
Umywalka Simas Arcade 90x56cm AR864, N25 opalanie natryskowe, Szybkoschnąca Lakierobejca dekoracyjna film instruktażowy, Miska stojąca WC Catalano Zero 45 1VP4500, Umywalka Simas Flow 57,5x50cm FL21, Umywalka Simas Frozen 90x50cm FZ11, sprzątanie grobów Warszawa na powązkach cywilnych, Dębki kalendarz imprez 2016, Umywalka Simas Frozen 121x50,5cm U120, Lampa wisząca Spinner LED